Vicky Drapeau
Nutritionniste
Notre approche de perte de poids est positive, progressive et axée sur le plaisir en vue d’une amélioration graduelle et durable des habitudes de vie.
Mes publications
Plus de 100 publications disponibles au https://www.fse.ulaval.ca/cv/vicky.drapeau/
Mon expertise
Gestion de poids
Comportements alimentaires
Nutrition sportive
Adoption de saines habitudes alimentaires et de vie
Je me présente…
Mieux comprendre pour mieux intervenir. Voilà ce qui guide ma pratique ! Nutritionniste de formation, je suis professeure au Département d’éducation physique et directrice scientifique de la Table de concertation en santé durable de l’Université Laval.
Cofondatrice de la Clinique Équilibre-Santé de l’Université Laval qui regroupe une équipe de nutritionnistes, j’interviens en nutrition depuis plusieurs années en clinique auprès de diverses populations, dont des adultes, des jeunes et des athlètes de haut niveau.
Je possède également une quinzaine d’années d’expérience en recherche sur des thématiques liées au contrôle du poids, les comportements alimentaires et l’éducation à la santé. Les travaux de mon équipe de recherche portent sur le traitement et la prévention de l’obésité plus spécifiquement sur le contrôle de l’appétit et les comportements alimentaires associés au contrôle du poids et la promotion des saines habitudes de vie.
Je suis membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec, des Diététistes du Canada et de la Société canadienne de nutrition.
Au niveau sportif (expériences actuelles et passées)
- Intervenante pour Excellence sportive Québec Lévis
- Intervenante à l’Institut national du sport du Québec
Ma formation académique
- Doctorat en kinésiologie
- Maitrise en kinésiologie
- Baccalauréat en nutrition