Charlotte Brochu
Nutritionniste
Mon approche allie science, bienveillance et alimentation intuitive afin de soutenir la performance et le bien-être.
Mes publications
Pages professionnelles
Mes spécialités
Nutrition sportive
Saines habitudes alimentaires pour les jeunes athlètes
Troubles du comportement alimentaire et image corporelle
Comportements alimentaires
Adoption de saines habitudes alimentaires et de vie
Je me présente…
Pourquoi la nutrition sportive? Parce que je suis passionnée par le mouvement et le sport.
Ayant pratiqué le hockey pendant 15 ans, jusqu’au niveau collégial, et la course à pied de manière structurée depuis plusieurs années, sans oublier le vélo et le ski de fond, je sais à quel point l’alimentation influence la performance, la récupération, le bien-être et le plaisir de bouger. Mon objectif est de vous aider à adopter une alimentation équilibrée, adaptée à vos besoins, plaisante et qui vous permet de repousser vos limites dans votre sport.
Titulaire d’une maîtrise, j’ai développé une expertise dans la conception et l’évaluation de programmes d’accompagnement en nutrition, notamment auprès d’adolescents athlètes, une population souvent confrontée à des enjeux nutritionnels.
Au cours de ma maîtrise et de ma pratique clinique, j’ai également approfondi mon intérêt pour l’accompagnement d’athlètes ayant une relation difficile avec l’alimentation ou souffrant de troubles alimentaires. J’ai à cœur d’aider mes clients à améliorer leur relation avec l’alimentation et leur corps, afin qu’ils retrouvent une liberté dans leurs choix alimentaires tout en favorisant leur santé globale et leur bien-être.
En parallèle de ma pratique clinique, je suis impliquée dans plusieurs projets de recherche à l’Université Laval. Je tiens à offrir des services de qualité en nutrition qui sont basés sur les données probantes et la plus récente science.
Au niveau sportif (expériences actuelles et passées)
- Accompagnement de diverses équipes sportives en sport-études/concentration sport au secondaire ou de niveau collégial (conférences, ateliers culinaires)
- Conférencière pour l’équipe de l’Université Laval du Grand défi Pierre Lavoie
- Implication auprès des athlètes du Rouge et Or dans différents mandats (p.ex. création de guides en nutrition sportive spécifiques à chaque sport)
Ma formation académique
- Membre de l’Ordre des diététistes nutritionnistes du Québec (ODNQ)
- Baccalauréat en nutrition
- Maîtrise en nutrition avec mémoire
- Formations sur les troubles du comportement alimentaire – Éducation DFP (Dare to fuel performance)